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こんにちは！幸山です ブログを更新しよう！と思ったもののネタがない  何にしよう・・・とお茶を飲みながら思い浮かんだのが今日の記事です  食後に父がお茶を淹れてくれていた時にした、ある動作を見て 母が「急須は回しちゃダメよ！」と言いました。 お茶は種類によってお湯の温度を変えないといけないのは知っていましたが 急須を回してはいけないなんて！ 秘書検定（？）の勉強会で習ってきた母が言うのだから間違いない！と 何も疑わず納得した後日、私を惑わす物が・・・ それが、こちら↓  えー 急須をまわすって書いてある急須は回すの！？回さないの！？ 疑問に思ったら、すぐ調べる！何事も調査  インターネットでサクッと♪ 疑問は解決しました  煎茶は急須を回すと苦みが出てしまうので、回さないとのこと。 なるほど～ お茶は温度以外にも淹れ方に違いがあるんですねぇ。 調べるといろいろと知らないことが・・・ お茶は奥が深い！ お客様に美味しいお茶をお出しできるよう もっと勉強が必要だと思った幸山なのでした |
| 投稿時間 : 2010年1月31日 16:55 ｜ カテゴリー：[ 松尾 ] |
